Сельдь г/к кусок 1/2
- Артикул 00002238
Категория
-
духи и туалетная вода
-
-
Коробка
-
2 кг.
-
-
В кулинарии сельдь обрабатывают различными способами, особое распространение получило горячее копчение. Процедура проходит в специальных коптильнях при температуре от 90 до 120 градусов, рыбу заранее потрошат. Для сохранения формы сельдь прошивают шпагатом или перевязывают. Продолжительность горячего копчения – от 20 минут до 1 часа (в зависимости от размера партии). Копчение проходит в производственных печах. Для изготовления готового продукта используется исключительно свежая сельдь.
- Цена за 1 кг. 325 ₽
- Артикул 00002238
- Состав Сельдь тихоокеанская, соль поваренная пищевая
- Хранение и срок годности: Срок годности и хранения от даты изготовления: при температуре от -2°С до +6°С - не более 15 суток.
- Пищевая и энергетич. ценность В 100гр. содержится: белки - 23гр.; жиры - 24гр.; Энергетическая ценность - 1280кДж./310ккал
— Бесплатные Сайты и CRM.